Lapozás után a 2010-es évjárat alapanyagairól olvashattok. Egy lelkes olvasónk tanácsára igyekeztem most jóval kevesebbet írni, és csak a lényegre koncentrálni.

- Dezső, leugrunk a Sasba beszélgetni? Legurítunk vagy 2 sört.

- Persze, 7 körül ott vagyok, de csak egy 2 órácskára, mert másnap dolgom van.

Másnap délelőtt:

- Azt a megveszekedett, de mocsok másnapos vagyok...2 óra, 2 sör mi?

Kivel ne fordult volna már elő, hogy egy rövid beszélgetősre tervezett este, egy reggeligtartó eszméletvesztésbe torkollott át.

Férfiasan bevallom, velünk olykor-olykor megtörténik.

Egy-egy ilyen után az ember sokadszor is megfogadja, hogy többet nem iszik, és mindent megtenne, hogy az iszonyatos fejfájása, és gyomorforgása enyhüljön valamelyest. 

Hasonló cipőben járó olvasóknak jó hírem van, létezik megoldás. Életemben sok mindent kipróbáltam már, de leghatásosabb eddig a tradicionális angol reggeli volt. 

Törökszentmiklós remek kis város, ezt tudja jól mind, aki ott él. Van főút, villanyrendőr, hipermarket (több is), kocsmák hada, ipar, mezőgazdaság. Szőlő is van. Borvidék is van. A kunsági olyan 50 km-re, az egri és a mátrai olyan 100 km-re. Hiába, mi is inkább hozatni szoktuk a szőlőt, nem mindig érdemes az otthoniban bízni, ha nem teszi tönkre az idő, és nem falják fel a darazsak, akkor sem garantált a jó minőség. Általában Eger környékéről vesszük, Andornaktállyán van birtoka Nagyapám egyik ismerősének, idén már harmadik alkalommal fogjuk tőle vásárolni a kékszőlőt. Cabernet sauvignon, kékfrankos és blauburger a választék, utóbbiből 50 kg, előbbiekből 100-100 kg a szokásos mennyiség.

Most kicsit besűrítek minthogy vége a nyárnak, illetve mint látszik nagyon képlékenynek adódik a vénasszonyok nyara. Így gyorsan kedveskedek egy másik recepttel hátha lesz még idő a kipróbálására. Ezt kifejezetten a pincemunkák végére előző évi vörösborral, illetve idei musttal képzelem el.

Dezsővel gondoltunk egyet. Pincemunka! Persze pincemunka mindig jó alap egy kiadós beszélgetésre, boraink sokadszori megkóstolására. Ekkor jövök én, azon ötletemmel, ha iszunk, akkor együnk is.