Azoknak igyekszem most a kedvébe járni, akik nem szeretik a hosszú olvasnivalókat, és a könyvekben is csak a képeket nézegetik meg. Tavaszi nagytakarítás és rendrakás után fényképeztem néhányat a pincében. Helyére került az új polc is, egész használhatónak tűnik.

Tavaly nyáron jött az ötlet, hogy a lepalackozott borokat klassz volna a befőttektől, muskátliktól és rozsdamarós üvegektől külön tárolni. Nem árt, ha a gyümölcsös íz, virágos illat vagy ásványosság nem ezektől származik. Mivel a pincében jelenleg egyetlen polc van, és…

Megérkezett a tavasz, a pincében is kezd emelkedni a hőmérséklet, az eddigi 10°C környékéről lassan felszökik 12-13°C-ig is. Szép napsütéses az idő, hóvirág is megjelent a kertben, és már egy pulcsiban sem fázok. Na, akkor palackozhatunk! A fehéreket legalábbis szerintem…

Néhány hete papírfilterrel kísérleteztünk, ezzel szűrtünk le egy-egy palack zenitet és rozét. A rozét helyben kóstoltam, és úgy tűnt, észrevehető a különbség a nem szűrt mintához képest. A zenitet a kontrollpalackkal együtt hazavittem, és ott pihentettem. Most pedig…

Frissítés: született egy újabb, alaposabb bejegyzés is a témában. Egy többrészes poszt első bejegyzése a mostani. Egy kísérletről van szó, ahol a bor szűrésének pozitív-negatív oldalát próbálom bemutatni. Kideríteni, hogy egyáltalán van-e értelme hozzálátni, lesz-e…