Árnyas Pince

A borkészítés nem csupán mesterség - művészet is. Egy pohár jó borban ott van a tudás, a tapasztalat, a szeretet, a szenvedély. És gyakran egy csöppnyi szerencse is.

Közösség

Boraimat papírral megszűrjem-e?

Második rész

2010. március 12. | Dezső a pincéből

Néhány hete papírfilterrel kísérleteztünk, ezzel szűrtünk le egy-egy palack zenitet és rozét. A rozét helyben kóstoltam, és úgy tűnt, észrevehető a különbség a nem szűrt mintához képest. A zenitet a kontrollpalackkal együtt hazavittem, és ott pihentettem. Most pedig…

Címkék: pincemunka

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása